Die Falknerei auf der Burg Guttenberg zu besuchen ist eine klassischer Sonntagsausflug für eine baden-württembergische Familie. Ich kann mich an wenige Dinge in meiner Kindheit so gut erinnern wie an den Auslug dorthin. Und auch heute gut 20 Jahre später war die Show den Eintritt wieder wert. Faszinierend wie gut Greifvogel oder Eule mit dem Falkner zusammenarbeiten. Und immer wieder fühlt man den Flügelschlag des knapp über die Köpfe fliegenden Tiers. Am beeindruckendsten war aber der Flug des Blaukopf Adlers der sich mit Hilfe der Thermik immer weiter hoch schraubte um dann über uns zu kreuzen. Nach einigen Rufen des Falkners, stellte er die Flügel an um Geschwindigkeit zu verlieren und abzusacken um präzise auf dem Lederhandschuhe des Rufenden landen.